石磨面粉機生產面粉質量與我國人民的飲食習慣相適應。我國人民的飲食習慣與國外有很大的差異，中國北方居民日常生活消費主要是饅頭、餃子、面條等傳統主食，而歐美國家主要是面包輔以糕點、餅干之類，這就對面粉的品質和消耗數量提出了各自不同的要求。改革開放后我國飲食結構也在發生變化，但原有的飲食習慣總趨勢并未改變，這就要求我們的石磨面粉機應立足于開發適合于地方特色或風味的面食制品專用粉。