小型石磨面粉機的低溫研磨使其歸大限度的保留了小麥的所在營養成分和麥香，石磨滲出的礦物質與面粉中的一種天然的麥麩和小麥胚牙油含量完全達到國家食用面粉標準，不含任何添加劑。長期食用本產品可以補充人體生長發育所需的多種元素，維持正常的新陳代謝需求，又具有吸收腸內異味、促進血液循環，消除胃腸疾病、健康保健的作用，同時對高血壓、高血脂等“富貴病”亦具有一定療效。