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面粉機械小麥搭配的目的要求與方法
發(fā)布時間：2017-01-19 09:54:16 來源：泰興糧機 點擊：
面粉機械為了能夠合理利用原糧，提高原糧的使用價值，生產(chǎn)出成本最低的合格產(chǎn)品。使入磨小麥工藝品質保持穩(wěn)定，保證生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質量的穩(wěn)定。所以要進行小麥搭配。
小麥搭配的主要原則和要求是購入原糧按品種、質量、水分、含雜等不同情況，分類存放。搭配比例確定后應保持相對穩(wěn)定。毛麥搭配水分差不應超過1%，光麥不應大于0.3%。
有散裝粉倉時，可不進行小麥搭配，而將不同的小麥分別加工，再進行配粉。
面粉機械目前大都采用毛麥搭配。搭配位置設在毛麥倉下進行，小麥混合后一起進入車間進行清理。
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